KlikFakta.com, JEPARA – Kabupaten Jepara kembali menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) Berbasis Sumber Daya Lokal.
Lomba ini bertempat di Gedung Wanita Jepara pada Rabu (31/5/2023) dengan masing-masing tim peserta lomba mewakili tiap kecamatan di Jepara.
Penjabat (Pj) Bupati Jepara Edy Supriyanta mengatakan kegiatan lomba cipta menu bisa menjadi sarana untuk mempromosikan potensi bahan makanan lokal.
“Lomba ini bisa menjadi sarana sosialisasi, promosi, serta aktualisasi konsumsi pangan lokal yang mengedepankan prinsip B2SA,” katanya.
Mengingat pemenuhan gizi merupakan salah satu cara mencegah dan menangani stunting yang juga jadi fokus penanganan di Jepara.
Menu yang tercipta bisa menjadi tambahan variasi pangan keluarga yang murah, simpel, dan sesuai selera.
Nantinya, kata Edy, resep dari masakan harus disebarluaskan melalui PKK maupun media sosial. Sehingga, hidangan yang tersaji tidak hanya berhenti di ajang perlombaan saja.
Selain jadi menu andalan keluarga, menu dengan cita rasa sesuai lidah masyarakat bisa “menjadi sumber pendapatan baru”.
Ia yang ditemani sang istri, Eka Edy Supriyanta mencicipi setiap menu dari masing-masing kecamatan.
Dari hasil penilaian, Kecamatan Mlonggo keluar sebagai tim yang terbaik. Kemudian Kecamatan Tahunan dan Donorojo.
Kemudian juara harapan 1 jadi milik Kecamatan Mayong. Sementara Kecamatan Kalinyamatan jadi harapan 2 dan Kecamatan Batealit jadi haapan 3.
“Saya ucapkan selamat kepada para pemenang, mari terus berkreasi, kita wujudkan penganekaragaman pangan dan konsumsi pangan yang berkualitas sesuai prinsip B2SA,” katanya. adv
