KlikFakta.com, JEPARA – Ada yang unik dari rangkaian acara peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-77 Kemerdekaan Republik Indonesia masih berlangsung meriah. Kali ini ada sajian latoh dengan horog-horog sepanjang 77 meter di Kabupaten Jepara. Makanan khas ini disajikan gratis untuk masyarakat.
Sajian latoh ini digelar Jumat (26/8/2022), usia senam anti narkoba di Alun-alun Jepara. Kegiatan ini merupakan buah kerjasama Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jepara bersama Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) dan Indonesian Chef Association (ICA) Kabupaten Jepara.
Penjabat Bupati Jepara Edy Supriyanta didampingi Ny. Eka Edy Supriyanta membuka acara tersebut, dengan memberikan aba-aba. “Memperingati HUT ke-77 RI, disajikan makanan latoh sepanjang 77 meter untuk warga. Ayo kita makan latoh bareng-bareng,” kata Edy.
Dikatakan Edy, latoh merupakan makanan khas Jepara yang juga berasal dari laut Jepara. Masih banyak orang luar daerah yang belum mengenal makanan ini. Padahal latoh kaya atau penuh kandungan gizi.
“Saya berharap masyarakat Jepara mengkonsumsi latoh yang bisa diambil gratis di laut Jepara,” ujar Edy.
Melihat animo masyarakat yang luar biasa, rencananya setiap tahun akan dilaksanakan lebih meriah lagi. Sekaligus untuk promosi wisata, dan juga potensi laut yang ada di Jepara kepada masyarakat umum. Meski baru pertama kali dilaksanakan, kegiatan ini berlangsung sukses.
“Ini adalah pertama kali di Jepara. Tahun depan, bisa dilaksanakan lebih meriah lagi,” ujarnya.
Ketua ICA Kabupaten Jepara Muhamad Rozikin mengatakan, kali ini panitia menyediakan 1000 porsi makanan latoh yang dipadukan dengan horog-horog pecel. Selain itu juga ada sate krecek dan krupuk sebagai pelengkap. Seribu porsi makanan tersebut, ditata berjejer di sepanjang 77 meter meja putih yang disediakan panitia. Kemudian masyarakat yang hadir, tinggal mengambilnya. Latoh ini merupakan salah satu makanan khas asli Jepara, yang harus dikenalkan kepada masyarakat umum. Berharap, latoh menjadi ikon makanan Kota Jepara.
“77 meter latoh ini kami sesuaikan dengan HUT Kemerdekaan tahun ini, yaitu 77 tahun Indonesia merdeka,” ujarnya.
