KlikFakta.com, JEPARA – Sheila Anavisa Pawesti dan Altafunnisa Namira Asyari siswa SMP N 1 Jepara berhasil meraih medali perak di ajang Olimpiade Penelitian Siswa Indonesia (OPSI) tingkat nasional.
Ajang bergengsi ini terselenggara pada 6-11 November 2023, di Menara Peninsula Hotel Jakarta.
Keduanya menciptakan pengawet ikan pengganti garam dengan nama virosa.
Virosa (Vinegar Roti Kedaluwarsa) merupakan cuka hasil dari roti kadaluarsa yang bisa menjadi pengawet alami untuk makanan dan mengawetkan ikan segar.
“Jika ikan hanya diawetkan dengan garam mampu bertahan sekitar 2 hari saja. Namun dengan virosa hasil karya siswa SMP N 1 Jepara ini, mampu bertahan 5 hingga 6 hari,” ungkap Basuki, Kepala Sekolah SMPN 1 Jepara, Senin 13 November 2023.
Ia menambahkan, dengan kondisi Jepara penghasil perikanan, diharapkan ada penelitian yang lebih besar agar Virosa bisa diproduksi lebih besar lagi untuk pengawetan ikan.
“Jika mau dikembangkan butuh tim yang lebih besar. Termasuk industri yang siap mendanai hasil penelitian ini,” kata dia.
Selain virosa, siswa SMP N 1 Jepara, Adila Saskya Putri Pratama, dan Charissa Putri Darmawan dengan penelitian “Cor-Edu: Inovasi Media Edukasi Flipbook berbasis Gamikasi untuk meningkatkan Karakter Anti korupsi Generasi Z,” juga meraih medali perunggu untuk kategori Ilmu Pengetahuan Sosial, Kemanusiaan, dan Budaya, OPSI Nasional 2023.
Selain itu, juga keluar sebagai juara atau Expo Terbaik bidang Ilmu Pengetahuan Sosial (IPS).
“Ini adalah prestasi nasional kedua setelah prestasi serupa di tahun 2022. Prestasi ini merupakan hasil kerja keras melalui pelatihan yang intensif selama beberapa bulan bersama tim pembina dan pelatih dari para guru SMPN 1 Jepara,” kata dia.