KlikFakta.com, JEPARA – Dinas Perikanan Kabupaten Jepara akan lakukan pemecahan rekor MURI membakar ikan terbanyak dengan peserta sebanyak 500 pejabat.
Nantinya, ikan yang dibakar akan menggunakan srepeh, bumbu resep khas Karimunjawa, Jepara.
Kepala Diskan Jepara Farikhah Elida menerangkan, acara pemecahan rekor MURI akan digelar hari Minggu (15/10/2023). Bertembat di Pantai Teluk Awur, Kecamatan Tahunan, Kabupaten Jepara mulai jam 06.30-10.00 WIB.
“Di samping itu, acara ini juga dalam rangka mendukung rencana pengembangan Desa Teluk Awur sebagai Desa Wisata Bahari serta sosialisasi gerakan Gemar Makan Ikan,” ujarnya kepada awak media.
Menurut Elida, di samping Forkopimda Jepara, acara ini juga rencananya ikut menghadirkan Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan serta Direktorat Persampahan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan.
Melalui acara ini, Elida berharap dapat menjadi momentum kolaborasi antara Dinas Lingkungan Hidup dan Dinas Perikanan Kabupaten Jepara dalam memanfaatkan sampah organik sisa makanan sebagai pakan ikan.
Pihaknya menargetkan 500 pejabat di Jepara ikut memecahkan rekor MURI. Mulai Forkopimda, para Kepala OPD bersama pejabat eselon III dan IV, kepala BUMD, BUMN, para camat hingga petinggi dan kepala kelurahan.
Elida juga menjelaskan pihaknya menyiapkan 6000 ekor ikan dengan berat kurang lebih 1 ton.
Setiap peserta nantinya akan membakar ikan laut, ikan nila, lele dan bandeng sebanyak 5–10 ekor.
“Setelah selesai bakar ikan, akan dilakukan makan bersama dengan lansia, anak panti asuhan serta pengunjung pantai Teluk Awur,” terangnya.
Saat dilakukan acara pencatatan rekor MURI, pantai Teluk Awur masih terbuka untuk wisatawan.
“Namun ada pengaturan terkait dengan tempat parkir. Kawasan pantai diharapkan steril dari kendaraan,” tuturnya
Acara ini menurut Elida mendapat dukungan sepenuhnya oleh pemerintahan desa, Bumdes, para pedagang yang ada di Pantai Teluk Awur, dan sejumlah pendukung acara.
Terkait dengan Gebyar Hari Ikan pada Sabtu-Minggu (14-15 Oktober 2023), akan ada pameran produk olahan ikan dan bank sampah induk.
“Pemeran akan digelar setelah pintu masuk utama pantai Teluk Awur. Juga ada live musik The Kings ” ujarnya.
Di samping itu, Pj Bupati Jepara Edy Supriyanta akan melakukan penyerahan secara simbolis bantuan jaring, mesin untuk Kelompok Usaha Bersama (KUBE) nelayan. (Ariz)
