Jangan Tampilkan Lagi Ya, Saya Mau!

Mahasiswa KKN IKMB – 003 IAIN Kudus Lakukan Inovasi Olahan Kripik Pisang Coklat Pada Usaha Mbah Suminah Sebagai Tambahan Pendapatan

KlikFakta.com, GROBOGAN – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari kelompok IKMB – 003 Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Kudus melakukan inovasi pada usaha kecil milik Mbah Suminah di Desa Katekan. Inovasi tersebut berupa pengembangan produk olahan pisang menjadi kripik pisang coklat, yang diharapkan dapat menambah pendapatan usaha kecil tersebut.

Mbah Suminah, seorang warga desa yang sudah lama berkecimpung dalam usaha pembuatan kripik pisang, menyambut baik ide kreatif yang diinisiasi oleh para mahasiswa. Dengan penambahan rasa coklat, produk ini diharapkan mampu menarik lebih banyak konsumen, khususnya anak muda yang menjadi pasar potensial.

Screenshot 20240924 103828 Docs 1

Inovasi ini bertujuan untuk memperkenalkan varian rasa baru pada produk kripik pisang dan meningkatkan nilai ekonomi dari bahan baku lokal yang melimpah, seperti pisang. Para mahasiswa tidak hanya terlibat dalam proses produksi, tetapi juga memberikan pelatihan kepada Mbah Suminah dan keluarganya terkait teknik pemasaran modern, seperti penggunaan media sosial untuk memperluas jangkauan pasar.

Salah satu mahasiswa KKN IKMB menjelaskan bahwa inovasi ini merupakan bagian dari upaya pemberdayaan ekonomi masyarakat di desa Katekan. “Kami berharap dengan adanya produk kripik pisang coklat ini, pendapatan Mbah Suminah bisa meningkat secara signifikan. Kami juga membantu dalam hal branding dan kemasan agar produk terlihat lebih menarik di pasaran” ujarnya.

Para mahasiswa juga menggagas pembuatan label dan kemasan yang lebih modern dan menarik, dengan tujuan agar produk tersebut memiliki daya saing di pasar lokal hingga ke pasar yang lebih luas. Kemasan yang elegan dan higienis diharapkan dapat menambah nilai jual dan meningkatkan daya tarik konsumen.

Langkah inovatif ini diharapkan dapat memberi dampak positif bagi perekonomian warga, khususnya usaha kecil seperti milik Mbah Suminah, serta menjadi inspirasi bagi usaha-usaha lain di desa untuk terus berinovasi dalam mengembangkan produk lokal.

Dengan kerja sama antara perguruan tinggi dan masyarakat, diharapkan terjadi sinergi positif yang mampu memajukan perekonomian daerah dan menciptakan peluang-peluang baru bagi pengusaha kecil di Grobogan dan sekitarnya.

 


Biodata Penulis

Nama: Zahrotul Fitria

TTL: Kudus, 17 Desember 2002

Alamat: Tenggeles, Mejobo, Kudus

Status: Mahasiswa Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Kudus

 

Nama: Noviana Fitrianingsih

TTL: Kudus, 24 November 2003

Alamat: Banget, Kaliwungu, Kudus

Status: Mahasiswa Tadris Matematika, Fakultas Tarbiyah, IAIN Kudus

 

Nama: Zulfatul Fahimah

TTL: Rembang, 24 Februari 2003

Alamat: Sumurtawang, Kragan, Rembang

Status: Mahasiswa Manajemen Dakwah, Fakultas Dakwah dan Komunikasi Islam, IAIN Kudus

 

Nama: Nabila Khasna Amalia

TTL: Kudus, 03 Agustus 2004

Alamat: Temulus, Mejobo, Kudus

Status: Mahasiswa Perbankan Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Kudus

 

Nama : Anisa Triyana

TTL : Jepara, 1 Agustus 2002

Alamat : Bawu, Batealit, Jepara

Status : Mahasiswa Akuntansi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, IAIN Kudus

 

Nama : Nafa Izzatin Nufus

TTL : Kudus, 16 Februari 2003

Alamat : Golantepus, Mejobo, Kudus

Status : Mahasiswa Pendidikan Bahasa Arab, Fakultas Tarbiyah, IAIN Kudus

 

Nama : Muhammad Kamal Bashari

TTL : Sragen, 2 Februari 2003

Alamat : Sidomulyo, Pengkol, Tanon, Sragen

Status : Mahasiswa Ilmu Hadis, Fakultas Ushuluddin, IAIN Kudus

 

Nama : Aqil Muhammad Mumtaz

TTL : Kudus, 20 Desember 2002

Alamat : Kauman, Jekulo, Jekulo, Kudus

Status : Mahasiswa Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, IAIN Kudus

 

Nama : Anisa Nur Fitria

TTL : Rembang, 20 April 2003

Alamat : Gedangan, Rembang, Rembang

Status : Mahasiswa PIAUD, Fakultas Tarbiyah, IAIN Kudus

 

Nama : moh agung prayikno

TTL : pati,23 Juli 2003

Alamat : Talun, Kayen, pati

Status : mahasiswa HKI, fakultas syariah, IAIN KUDUS.

 

Nama : Muhammad Bagus Firmansyah

TTL : Kudus, 17 Januari 2003

Alamat : Temulus, Mejobo, Kudus

Status : Mahasiswa PAI Fakultas Tarbiyah IAIN Kudus

 

Nama : Erma Nuryani

TTL : Rimbo Ulu, 25 Maret 2002

Alamat : Tebo, Jambi

Status : Mahasiswa ilmu hadis Fakultas Ushuluddin

 

Nama : khoirin Nisa

TTL : Demak, 3 mei 2002

Alamat: DS. Bantengmati mijen,Demak.

Status : mahasiswa bimbingan dan konseling pendidikan Islam

Fakultas : Tarbiyah

 

Nama : Imro’atul Mustafida

TTL : Pati, 18 Oktober 2003

Alamat: DS. Bulumanis Kidul, Margoyoso, Pati

Status : mahasiswa Hukum Ekonomi Syariah

Fakultas : Syariah

 

Share: