Klikfakta.com, Jepara – Sekretaris Daerah (Sekda) Kabupaten Jepara Edy Sujatmiko mendorong agar Desa Mulyoharjo, Kecamatan Jepara, mengembangkan potensi industri makanan egg roll sebagai kekuatan ekonomi.
ia menyebut jika ditekuni puluhan warga, industri ini dapat memperkuat struktur perekonomian desa tersebut, di samping sentra patung yang telah mendunia.
“Karena tidak ada persoalan permodalan, akan kami bantu dengan pelatihan pengemasan dan pemasaran agar bisa masuk ke e-commerce,” kata Edy saat bersilaturahmi di Musala Al Barokah, yang berada di RT 5 RW 3 desa tersebut, pada Jumat siang (27/10/2023).
Menurut Sekda Jepara, pemasaran modern tak lagi bisa dihindari karena konsumen sudah beralih ke sana.
Dengan masuk pasar daring, pemasaran egg roll dari desa tersebut akan lebih dikenal secara luas.
“Silakan Petinggi mengajukan proposal ke Dinas Koperasi, UKM, Nakertrans. Yang penting semua mau kerja bersama menjadi kelompok. Jangan saling banting harga. Kualitas produknya ditingkatkan dan standarnya sama,” tuturnya.
Jika selama ini produksi sangat bergantung dengan Idulfitri, dia juga mendorong agar dilakukan sepanjang tahun.
Sebelumnya, Ketua RT 5 RW 3 Suparman menyebut, di wilayahnya ada 20-an warga yang menjadi perajin egg roll. Pada puncak produksi mendekati Idulfitri, bisa berproduksi hingga hitungan ton.
