klikFakta.com, JEPARA – Pemerintah Kabupaten Jepara mendorong pengembangan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) pengolahan ikan melalui penyaluran bantuan alat produksi kepada enam Kelompok Pengolah dan Pemasar Ikan (Poklahsar) di Kecamatan Donorojo. Bantuan tersebut diserahkan oleh Camat Donorojo Ahmad Widiyanto di Pendopo Kecamatan Donorojo, Selasa (29/9/2026).
Ahmad Widiyanto mengatakan, Kecamatan Donorojo memiliki potensi budidaya bandeng yang cukup besar. Potensi tersebut tidak hanya dapat dikembangkan dalam bentuk produk segar, tetapi juga melalui berbagai produk olahan yang memiliki nilai tambah.
“Namun, kendalanya banyak dari mereka yang tidak bisa menyetok produk karena tidak memiliki peralatan yang cukup, seperti freezer. Untuk itu kami memberikan bantuan ini,” ujarnya.
Setiap kelompok menerima satu paket peralatan produksi yang terdiri atas penggorengan, kompor, panci presto, freezer, hingga penggiling daging. Peralatan tersebut diharapkan dapat mendukung peningkatan kapasitas produksi dan pengembangan berbagai olahan bandeng, seperti bandeng presto, otak-otak, dan nugget bandeng.
Menurut Wiwid, dukungan peralatan produksi juga menjadi bagian dari upaya mendorong pelaku UMKM agar mampu memenuhi permintaan pasar secara lebih konsisten. Dengan kapasitas penyimpanan dan produksi yang lebih memadai, produk olahan bandeng diharapkan dapat tersedia dalam bentuk siap jual.
Selain bantuan peralatan, Kecamatan Donorojo juga menyiapkan Festival Olahan Bandeng sebagai sarana promosi sekaligus pemasaran produk UMKM setempat. Kegiatan tersebut rencananya digelar pada 21 Oktober 2026 dan terbuka untuk masyarakat umum.
“Rencananya akan dilaksanakan tanggal 21 Oktober nanti. Terbuka untuk umum, dan kami siapkan ribuan olahan bandeng,” katanya.
Salah satu penerima bantuan, Heri, menyambut baik dukungan peralatan produksi tersebut. Menurutnya, bantuan itu akan membantu kelompoknya meningkatkan kapasitas sekaligus menjaga kualitas produk.
“Terima kasih Bapak Bupati dan Pak Camat. Harapannya ini dapat membantu kami untuk berkembang. Karena untuk saat ini, ketika kami mendapat orderan paling tidak harus H-2. Jadi dengan adanya bantuan ini semoga setiap hari bisa ready stock,” ujarnya.
Dengan dukungan peralatan produksi dan kegiatan promosi, pengembangan olahan bandeng di Donorojo diharapkan tidak hanya meningkatkan nilai tambah hasil budidaya, tetapi juga membuka peluang pemasaran yang lebih luas bagi UMKM setempat.(ADV)
