KlikFakta.com, KUDUS – Pabrik Gula (PG) Rendeng menggelar kegiatan resepsi pengantin tebu pada Kamis (24/4) yang menandai dimulainya masa giling tebu.
Bupati Kudus Sam’ani Intakoris yang hadir mendukung penuh resepsi pengantin tebu ini.
Ia menargetkan hasil giling PT Sinergi Gula Nusantara PG Rendeng tahun ini bisa melebihi target hingga 300 persen.
“Acara resepsi ini biasanya disebut Gantingi. Tradisi ini sudah turun temurun lama dilaksanakan oleh PG Rendeng. Kami doakan semoga hasil gilingnya bisa tercapai 300 persen,” ungkapnya.
Sam’ani optimis tebu dari seluruh petani di Kabupaten Kudus bisa terserap. Bahkan, kata dia, tebu dari luar daerah juga bisa diolah di PG Rendeng.
“Asal kualitas tebunya sesuai dan bagus pasti akan terserap,” katanya.
Pihaknya berharap resepsi pengantin tebu bisa menjadi event pariwisata khas dari Kabupaten Kudus.
“Dinas Pariwisata bisa mempelajari kegiatan ini supaya bisa dijadikan event wisata tahunan. Semoga kalau bisa dari UMKM juga ikut dilibatkan berjualan di sini seperti dulu,” paparnya.
Sementara itu, Direktur Keuangan PT Sinergi Gula Nusantara PG Rendeng Haryanto menyampaikan saat ini sudah ada 312 ribu ton tebu yang siap digiling. Dari jumlah itu, diharapkan bisa menghasilkan sekitar 20 ribu ton gula.
“Masa giling rencananya berlangsung selama 120 hari mulai tanggal 4 Mei nanti,” ucapnya.
Ia mengatakan, target hasil giling tahun ini naik 200 persen dengan rendemen 7,15 persen.
Pihaknya pun optimis bisa mencapai target tersebut, bahkan mencapai 300 persen seperti harapan Bupati Kudus.
“Harapannya ini bisa mendukung ketahanan pangan. Kami optimis bisa mencapai target karena sudah melakukan perluasan area dan perbaikan bibit,” ujarnya.
